{"product_id":"almond-cantucci","title":"Mandulás cantucci","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCANTUCCI – SÜTŐIPARI TERMÉK\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e„Szeletelt kekszek, a legfinomább lisztből, cukorból és tojásfehérjéből készítve.”\u003c\/em\u003e Így írta le az Accademia della Crusca a cantuccit az 1600-as évek végén, közvetlenül azelőtt, hogy mandulával gazdagították volna (szigorúan egészben, a héjával együtt), és elindult volna világhódító útjára. A szó minden értelmében bis-cotti, vagyis kétszer sült keksz, azt azonban nem mindenki tudja, hogy a cantucci először hosszú rudak formájában kerül a sütőbe, és csak a második sütés előtt szeletelik fel. Éppen ez a vágás adja összetéveszthetetlen állagát, és biztosítja értékes tulajdonságát: hosszú eltarthatóságát.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖrök társába, Vin Santóba mártva megpuhul, de a \u003cstrong\u003ecantucci\u003c\/strong\u003e önmagában, tejszínhabbal vagy vaníliakrémmel tálalva is élvezetes. Meglepően sokoldalú: összemorzsolva finom feltétként használható, vagy egy felejthetetlen tiramisù tökéletes alapjává válhat. Válogatásunk változatos ízei minden szívet meghódítanak, minden évszakot és minden pillanatot elkísérnek. A leghagyományosabbtól a legötletesebbig: cantuccinkban a hagyomány ismét találkozik a képzelettel, miközben sosem feledkezünk meg a minőség, a hitelesség és természetesen a tiszta íz fontosságáról.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMandulás cantucci\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLatinul a canto kis részt jelentett, míg a cantellus egy darab (vagy szelet) kenyérre utalt. Senki sem tudja biztosan, melyikből származik ennek a közkedvelt keksznek a neve, de mindkettő hozzájárult ahhoz, hogy világszerte ismertté és szeretetté váljon. Legjellegzetesebb, hagyományos receptjében a \u003cstrong\u003emandulás cantuccio\u003c\/strong\u003e magában hordoz mindent, amiért beleszerethetünk e keksz egyedülálló ropogósságába és összetéveszthetetlen ízébe. És még ha az illem azt is diktálja, hogy ne mártsunk kekszet a borba, ki tudna ellenállni? A klasszikus Vin Santo vagy egy pohár mazsolabor hagyományosan ideális társ hozzá, de teába és kávéba mártva is átalakul a cantuccio, és az ízéhez hasonlóan ellenállhatatlan puhaságot ölt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHozzávalók\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÖsszetevők: „00” típusú közönséges BÚZA lisztje, cukor, MANDULA 23%, TOJÁS, FENYŐMAG, természetes aromák, térfogatnövelő szerek (dinátrium-difoszfát, nátrium-hidrogén-karbonát, kukoricakeményítő).\u003cbr\u003e\nEgyéb DIÓFÉLÉKET tartalmazhat.\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"200gr","offer_id":51814998344027,"sku":"CANTUCCI_CLASSICO","price":12.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/CantucciallaMandorlaAlmondCantucciemiliafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1764259577","url":"https:\/\/hu.emiliafood.love\/products\/almond-cantucci","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}